Die Atmosphäre des alten Gemäuers zieht uns in seinen Bann – hier wandert man tatsächlich auf den Spuren der Zisterziensermönche aus dem 12. Jahrhundert.

Jerez de la Frontera liegt im Süden Spaniens und ist mit seinen rund 200.000 Einwohnern die größte Stadt der Provinz Cádiz. Jerez gehört zum berühmten „Sherry-Dreieck“.

Santa Rosa bietet einen guten Startpunkt wenn man sowohl Napa als auch Sonoma Valley anschauen möchte.